您的位置： 首頁 -> 信息動(dòng)態(tài) -> 行業(yè)動(dòng)態(tài)

行業(yè)動(dòng)態(tài)

四川綠之旺環(huán)?div id="d48novz" class="flower left">

？萍加邢薰?br /> 服務(wù)熱線：188-8118-6780
公司地址：四川省綿陽市經(jīng)開區(qū)洪恩東路61號(hào)1棟
聯(lián)系郵箱：875153413@qq.com
公司網(wǎng)址：m.syjfc.net

綿陽市加強(qiáng)餐廚垃圾管理嚴(yán)防廢棄油脂回流餐桌

來源：m.syjfc.net 發(fā)布日期： 2024年12月18日

2024年12月18日，綿陽作為一個(gè)餐飲發(fā)達(dá)的城市

，每天都要產(chǎn)生大量的廢棄食用油脂等餐廚垃圾

。

2024年12月18日，綿陽市加強(qiáng)餐廚垃圾管理嚴(yán)防廢棄油脂回流餐桌
綿陽作為一個(gè)餐飲發(fā)達(dá)的城市

，每天都要產(chǎn)生大量的廢棄食用油脂等餐廚垃圾

。為防止廢棄油脂回流餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)

，綿陽市加強(qiáng)了對(duì)餐廚垃圾的規(guī)范管理，近年來

，綿陽市出臺(tái)多項(xiàng)規(guī)章制度

，對(duì)火鍋老油和廢棄食用油脂等餐廚垃圾實(shí)施有效監(jiān)管。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)

，2010年以來

，綿陽市15人因涉嫌回收火鍋鍋底制售火鍋油被行政拘留。相關(guān)部門鼓勵(lì)公眾舉報(bào)不法商販

，查證屬實(shí)后

，給予獎(jiǎng)勵(lì)。
多部門協(xié)作實(shí)施閉環(huán)式監(jiān)管

據(jù)了解

，餐廚垃圾管理涉及到多個(gè)部門協(xié)作

。其中，由城管部門負(fù)責(zé)餐廚垃圾的收運(yùn)

、處理的監(jiān)督管理

，對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)生單位、收運(yùn)單位

、處置單位的實(shí)施登記備案管理

。食藥監(jiān)部門負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)食品加工企業(yè)產(chǎn)生的不可食用的殘?jiān)椭幚砬闆r的監(jiān)督管理，監(jiān)督經(jīng)營銷售單位和餐飲服務(wù)提供者建立并執(zhí)行食用油采購查驗(yàn)和索證索票制度

，依法查處以餐廚垃圾為原料進(jìn)行食用油或食品生產(chǎn)加工的違法行為

，并對(duì)餐飲服務(wù)提供者餐廚垃圾產(chǎn)生登記工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)火鍋老油使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查

。

農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)禽畜養(yǎng)殖場所的監(jiān)督管理;加強(qiáng)對(duì)以餐廚垃圾為原料加工的肥料產(chǎn)品的監(jiān)督管理;依法查處無證生產(chǎn)動(dòng)物源性飼料產(chǎn)品以及使用未經(jīng)無害化處理的餐廚垃圾飼喂禽畜的違法行為;加強(qiáng)對(duì)除生豬以外其他畜禽屠宰過程中產(chǎn)生的不可食用的殘?jiān)椭幚砬闆r的監(jiān)督管理

。商務(wù)部門負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰過程中產(chǎn)生的不可食用的殘?jiān)椭幚砬闆r的監(jiān)督管理。水務(wù)部門負(fù)責(zé)加強(qiáng)污水井蓋的監(jiān)管

，從源頭上杜絕擅自揭取污水井蓋打撈“地溝油”的行為

。
15人涉嫌“地溝油”案被行拘
自2010年起，綿陽市將非法生產(chǎn)加工銷售食用劣質(zhì)食用油整治納入年度專項(xiàng)治理范疇

，對(duì)非法生產(chǎn)銷售使用“地溝油”

、火鍋老油等行為進(jìn)行了嚴(yán)厲打擊，排查和清理了非法生產(chǎn)劣質(zhì)食用油的黑窩點(diǎn)

。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)

，2010年以來，綿陽市共立案查處涉嫌回收火鍋鍋底制售火鍋油案件8件

、移送司法機(jī)關(guān)1件

，查處16起非法打撈地溝油的違法行為，行政拘留15人，教育警告5人

。
自2006年起實(shí)施了餐廚垃圾無害化處理資源化利用試點(diǎn)工作

，采用高溫高速微生物處理技術(shù)處理餐廚垃圾。預(yù)計(jì)到2015年

，綿陽中心城區(qū)每天產(chǎn)生的500噸餐廚垃圾